Przepis na racuchy z jabłkami

Witam bardzo serdecznie po weekendzie :) Jak zwykle tydzień zaczął się ospale (poniedziałek, zawsze nie mam ochoty wstawać, z resztą jak każdy :D)... W tym tygodniu do naszej szkoły przyjechali uczniowie z Niemiec, nie rozmawiałam jeszcze z żadnym z nich, bo nie było okazji, ale wydają się bardzo sympatyczni :)
Chciałam wam zaproponować pomysł obiad, będą to racuchy z jabłkami, dzisiaj co prawda pora obiadowa minęła, ale myślę, że przy najbliższej okazji warto zrobić te oto racuchy, ponieważ są bardzo smaczne, zachwycają podniębienie :)  Oto przepis:

Racuchy z jabłkami
Składniki: 3 jajka, 0,5l mleka, 2 szkl. mąki, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 cukier wanilinowy, 0,5-1kg jabłek 

Wykonanie:

Ubić jajka robotem kuchennym, dodać mleko, mąkę (powoli wsypywać), cały czas miksując, na koniec dodać proszek do pieczenia i cukier wanilinowy.
Jabłka dokładnie umyć, obrać i pokroić w średniej grubości plastry...Wsypujemy część jabłek do ciasta.
Rozgrzaną patelnie wylać olejem (nie za dużo)... Bierzemy do ręki łyżkę stołową i wyjmujemy po jednym plastrze jabłka w cieście, po czym wykładamy na patelnię. Ma to wyglądać tak jak na zdjęciu poniżej:

Tak na marginesie dodam, że na jednym z moich placków jest tylko kawałek jabłka, nie cały plaster, dlatego że przy obracaniu jabłek w cieście uległ uszkodzeniu, więc proponuję robić to delikatnie ;) 

Placki po usmażeniu maja mieć złotawy kolor... Posypujemy je cukrem pudrem :) 

Smacznego!

Na zakończenie chciałam serdecznie zaprosić do dodania bloga do listy obserwowanych :) i polubienia mojej strony na Facebooku : https://www.facebook.com/navitia0070
Pozdrawiam. Ciao ;)