Sałatki :)

Dobry wieczór moi mili :)

Jak tam Sylwester? :D Wszyscy zadowoleni? Nowy Rok dobrze przywitany? :)

U mnie w dzień Sylwestra wyszła radykalna zmiana planów, dosyć spontanicznie było, ale to najlepszy Sylwester jaki pamiętam, no może jeszcze parę lat temu był równie fajny :)

Dostałam się na Unijny projekt "Młodzi przedsiębiorcy na start", który będzie trwał ok. 2,5 roku, organizuje go szkoła językowa Promar, bardzo mi na nim zależało, więc moje zadowolenie jest bardzo duże :)

Dzisiaj pokaże Wam dwie sałatki, które są przepyszne wręcz. Pierwsza z zareprezentowanch  nadaje się do jedzenia z pieczywem, a druga świetnie łączy się z daniami :)

Sałatka warstwowa z porem

Kolejne warstwy:

1. Szynka pokrojona w kostkę - 20 dag
2. Umyty por, przekrojony wzdłuż i posiekany, lekko solimy - 1 sztuka
3. Odcedzony seler ze słoiczka - 1 słoiczek
4. Kukurydza (odcedzona) - 1 puszka
5. Ananas w syropie pokrojony w kostkę (odcedzony) - 1 puszka
6. Pokrojone w kostkę jabłka - 3 sztuki
7. Ugotowane jajka na twardo pokrojone w kostkę - 4/5 sztuk
8. Majonez - 3/4 dużego słoika

Sałatka powinna postać w lodówce kilka godzin, dopiero przed podaniem wymieszać jej zawartość.

Smacznego!

Zielona sałatka

Składniki: 1 główka sałaty lodowej, 1 papryka czerwona, 1 ogórek zielony, 1 pęczek rzodkiewek, 1 cebula czerwona, sól i pieprz do smaku, oliwa z oliwek lub sos do sałatek koperkowy, szczypiorek do dekoracji.

Wykonanie: sałatę dokładnie myjemy i rwiemy na nie za duże kawałki, paprykę czerwoną kroimy na małe kawałeczki (jak na zdjęciu), ogórka kroimy w kostkę, rzodkiewki siekamy najpierw w plastry, które później kroimy paski, cebulę kroimy w pół koła, doprawiamy, dodajemy posiekany szczypiorek i sos lub oliwę, wszystko delikatnie mieszamy. Gotowe.

Smacznego!

 POZDRAWIAM! :D